saglikli muzlu kurabiye;)
Gerekenler:
1 bardak tam un
1 adet buyukce olgun muz
1 yumurta
3 kuru kayisi
1 cay kaisigi tarcin
3/4 tatli kasigi kabartma tozu
1/3 bardak kahverengi seker
1 yemek kasigi zeytinyagi
Yapilisi:
Firini 175C dereceye getirdim. Muzu catalla ezip, sekerle kasikla karistirdim, sonra da yag, yumurta, tarcini koyup kasikla karistirdim. Kayisilari kucuk kucuk dogradim ve unla karistirdim. Un, kayisi ve kabartma tozunu digerleriyle karistirdim. Kekden daha koyu kurabiyeden daha az kivamli bir hamur oldu. Hamurdan 1 yemek kasigi alip baska bir kasik/bicak yardimiyla yagli kagit serili tepsiye kurabiyelerimi dizdim. 16 adet irice kurabiye cikiyor boyle. 175C derece firinda yaklasik 15-17 dakika pisirdim:) Bugun yedik 2ser tanesini, ilk isirikta biraz garipsiyor insan ama cayla cok guzel gidiyor. Soguyununca da 4 tanesi bir posete olmak uzere posetlere paylastirip buzluga koydum; her sabah cikarken yanima bir poset alip kocamla paylasmak uzere.
5 yorum:
Kirmizicim, bak bu tarif oldukca hafif. Ama iki tane kurabiye 2 dilim ekmek yerine mi gecer yoksa bir tanesi mi bir dilim ekmek yerine gecer? Balik yapmissin bravo valla. Turkiye'de simdi palamutun tam zamani. Ben orda olsaydim haftada 3-4 gun yerdim valla cok ozlemisim :) Burada tek bir balik cesidi var, o da tatlisu baligi, hem de ciftlik baligi :( Ama mecburen yiyoruz tabi.
Opuyorum seni
Canım merhaba, sen bu tarifleri burda tutacaksın di mi? Aman sakın silme.Ya da ben kendimi sağlama alıp yazsam mı bir tarafa..Kilo koruma döneminde bunlara ihtiyacım olacak çünkü.
Bu arada somon'u nasıl yapıyorsun??
Nilaycim bir yerde iki kurabiyenin bir dilim ekmek yerine gectigini okumustum ama cok da emin degilim. Balik yaptim evet:) Ama sorun su ki ben de senin gibi Turkiye disinda yasiyorum bir suredir. O yuzden burada da en kolay bulunan baliklari tercih ediyorum. Gerci Turkiye'de oldugum zamanlar yapiyor muydun ki taze mevsim baliklari desen; annem yapiyodu derim:))
Butterflycim duracak tarif merak etme. Hatta bu beta bloggerdaki etiketleme olayindan yararlanip yana baglanti olarak ekleyecegim yakin zamanda.
Somon yagli bir balik oldugu icin ya yagsiz teflon tavada ya da biraz su ve limon ile haslayarak yapiyorum. Cok kisa surede pisiyor ve lezzetli bir balik. Tadi alabaliga benziyor; zaten ayni ailedenlermis.
Tesekkur ederim kizlar ya valla gaza geldim, marifetli hissettim kendimi birden:)
Ya canım bu arada sen yurtdışında mısın? Nerde??
Orta Avrupa'da bir ulkede desem, yani simdilik:)
Yorum Gönder